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本文目录

1. 牛腱子肉的家常家常10种做法
2. 腾子肉怎么烧好吃
3. 炸辣椒圈卷肉怎么做

牛腱子肉的10种做法

1 、腱子肉600克，肉段肉段玉米油2勺 ，青椒青椒食盐适量，做法做法姜1小块，大全大全蒜3瓣，家常家常香菜2棵 ，肉段肉段花椒5颗，青椒青椒小葱2棵 ，做法做法蒸鱼豉油适量，大全大全芝麻油适量 ，家常家常耗油2勺，彩椒1枚 ，白糖2勺。

2 、腱子肉处理干净，去掉多余的筋膜，把腱子肉均匀的抹上盐，姜切丝  ，码上姜丝入冰箱冷藏腌制3至4个小时。

3、腌好的腱子肉入蒸锅蒸半小时，蒸肉时把香菜洗净撕小段，彩椒切丝，大蒜剁碎，切好葱花备用 。

4 、起油锅 ，把花椒下锅煸香出味后把花椒弃用，把花椒油再次烧滚后缓缓的淋入大蒜碗中 ，加入适量糖搅匀后调入蒸鱼鼓油，蚝油和芝麻油做调味汁
。

5、蒸好的腱子肉冷却后切片，把彩椒和香菜加入腱子肉中，倒入调味汁搅拌均匀，最后装盘时撒上熟芝麻装饰即可 。这样我们的凉拌腱子肉就做好了。

腾子肉怎么烧好吃

食材：番鸭四分之一 ，莲藕2根，香葱2根 ，生姜1块 ，八角、桂皮、酱油 、糖、玉米油各少许

1、鸭子清洗干净切块。

2
、莲藕去头清洗干净 ，切半再切块
。

3、香葱冲洗干净 ，切细碎，生姜拍扁
。

4、热锅，下少许油，先下生姜和葱头爆香。

5、下鸭子翻炒一下，再下藕块继续翻炒 。

6、加入酱油、糖、桂皮和八角，再加入清水掩过面大火煮开 ，再改小火慢炖。

7、煮好的时候再撒上葱段，起锅。

炸辣椒圈卷肉怎么做

将肉末放入碗中 
，加入食盐、白糖、葱姜末、料酒 、白胡椒粉、老抽、鸡蛋、清水，快速搅拌上劲。

青椒扣出里面的籽，塞入肉末，开油锅，大约5成油温下锅炸，炸至表皮起皱捞出 ，另取锅中倒油  ，煸炒葱
、姜 、蒜 ，加入清水、盐、白糖、酱油、青椒 ，转小火焖10分钟后加水淀粉，大火收汁即可出锅 。

OK ，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助。