大家好 ,肉炒今天给各位分享肉炒口蘑的口蘑家常做法的一些知识 ,其中也会对肉炒口蘑的常做炒口家常做法窍门进行解释,文章篇幅可能偏长,法肉如果能碰巧解决你现在面临的家常问题 ,别忘了关注本站,做法现在就马上开始吧 !窍门
本文目录
主料
五花肉100g ,肉炒蘑菇350g ,口蘑香菜4根,常做炒口姜10g,法肉蒜10g,家常葱10g ,做法生抽10g,窍门料酒5g ,肉炒鸡精2g,蚝油10g ,食盐1g,香油2g,花生油30g
步骤
1.蘑菇洗净去根 ,手撕成小块。
2.五花肉切成薄片,葱切成葱花,姜和蒜切片 。
3.锅内加入清水大火烧开。
4.放入蘑菇沸水至断生 。
5.捞出沥干水分备用 。
6.炒锅内加入花生油30g烧热。
7.加肉片煸炒出香味,加入葱10g 、姜10g、蒜10g煸香 。
8.烹料酒5g ,生抽10g ,耗油10g,加入蘑菇 ,香菜4根翻炒,均匀后淋入香油2g出锅装盘即可。
1 、材料:口蘑250g,青椒2个 ,腊肉少许,盐少许,油适量 ,鸡精少许 ,生抽少许。
2、腊肉切成片。
3 、把口蘑洗净,青椒洗净。然后把口蘑切片 ,再把青椒切丝。
4、再把锅烧热 ,放入凉油进去 ,然后把腊肉放入锅中爆香 。
5、再倒入口蘑入锅中翻炒 。
6、再把青椒也倒入锅中翻炒 。
7、撒上盐,口蘑很容易熟 ,不用兑水煮 。再快出锅时,兑上少许的生抽 ,和鸡精 。
主料 :杏鲍菇300g、午餐肉200g辅料:油适量 、盐适量、生抽适量 、葱适量步骤
1.杏鲍菇切片
2.午餐肉切片
3.锅中加入油 ,杏鲍菇
4.加入午餐肉
5.盐,生抽 ,味精
6.再加入葱,水,翻炒均匀即可小贴士:1 、杏鲍菇可以换成任何一种蘑菇;2、蘑菇水分大的话,可以先焯水一下。
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